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2025/03/05 19:55
. こんばんは、HA
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こんばんは、HAPPY HILLです。
暖かい週末からまた寒さが戻ってきましたね🥲
私のまわりでも風邪をひいたという声も聞こえてきています。
これからの時期、気温差に振り回されてやすくなるので
体調に気をつけていきたいですね😭
今日は今週のパスタについてのご紹介です。
黒毛和牛のラグー
お肉と細かく刻んだにんじんや玉ねぎなどのお野菜を
コトコト煮込んで作るラグーソース。
今回は贅沢に黒毛和牛を使ってお作りしています🥰
お野菜と赤ワイン、牛テールも使っているので
味に深みが増し増しのソースです。
以前はコースのパスタとしてもお出ししていました😊
大変好評で今日は途中で売り切れになってしまいましたが
たくさんソースをお作りしたので
ぜひ食べにいらしてください🙏
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#ラグーパスタ #黒毛和牛
